热丝遇冷，猛地一缩，根根分明，利落得像刚从水里捞出的银线。

捞出来，便是根根分明的鲜米线。

虎子在一旁看得直愣，半晌才说：“就这么就挤出丝来了，像面条。”

“是米线。”

林仟仟纠正他，又指着那盆鲜米线说，“这便是米线，鲜的可以直接煮，也可以晒干，干透了能存放很久，想吃提前泡软。”

“米线里可以放菜放肉，可做麻辣，酸汤，骨汤，都很好吃。

冬天吃一碗热汤的，浑身都暖，夏天过遍凉水，浇上酸辣汁子，也爽利。”

虎子听得两个眼睛直冒光，咽了口唾沫：“那咱今天吃啥味的？”

“一会儿煮点骨汤米线，剩下的咱们晒干，什么时候想吃，提前泡软就行了。”

林仟仟说的时候都想好了。